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À la fin du 14ème siècle, parboilen , signifiait "faire bouillir partiellement"; au milieu du 15ème siècle, cela signifiait "faire bouillir complètement". Ce mot vient du vieux français parboillir "faire bouillir complètement", du latin médiéval perbullire "faire bouillir complètement", lui-même issu du latin per qui signifie "à travers, complètement" (voir per (préposition)) et de bullire qui signifie "faire bouillir" (voir boil (verbe)). Le sens étymologique est éteint en anglais; le sens subsistant "faire bouillir partiellement" est dû à une association erronée du préfixe avec part . Connexe: Parboiled ; parboiling .

Vers 1300, pardoun , « indulgence papale, pardon des péchés ou des fautes », de l'ancien français pardon , issu de pardoner « accorder; pardonner » (11ème s., moderne français pardonner ), « accorder, pardonner », et directement du latin médiéval perdonum , du latin vulgaire *perdonare « donner de tout cœur, remettre », du latin per « par, en entier » (à partir de la racine PIE *per- (1) « en avant », d'où « à travers ») + donare « donner en cadeau », de donum « cadeau », du PIE *donum « cadeau », de la racine *do- « donner ».

Le sens « action de passer outre une faute sans punition » est attesté vers 1300, également dans le sens strictement ecclésiastique ; le sens de « pardon pour une infraction civile ou criminelle ; libération de la peine ou de l'obligation » est attesté du XIVe siècle, plus tôt en anglo-français. Le sens plus faible de « excuse pour une faute mineure » est attesté depuis les années 1540. L'expression beg (one's) pardon « demander pardon » date des années 1640.

Strictly, pardon expresses the act of an official or a superior, remitting all or the remainder of the punishment that belongs to an offense: as, the queen or the governor pardons a convict before the expiration of his sentence. Forgive refers especially to the feelings; it means that one not only resolves to overlook the offense and reestablishes amicable relations with the offender, but gives up all ill feeling against him. [Century Dictionary]

Strictement parlant, pardon exprime l'acte d'un officiel ou d'un supérieur, remettant toute la peine qui appartient à une infraction : comme, la reine ou le gouverneur pardons un condamné avant l'expiration de sa peine. Forgive se réfère surtout aux sentiments ; cela signifie que l'on décide non seulement de passer outre l'infraction et de rétablir des relations amicales avec l'auteur, mais que l'on abandonne tout ressentiment contre lui. [Century Dictionary]