proto-

"Relatif ou lié au dieu marin grec Proteus ", datant des années 1590, du grec Prōteus , fils d'océan et de Téthys, qui avait la capacité de changer de forme selon sa convenance. Ainsi, il est dit être "extrêmement variable et changeant de forme facilement". Son nom signifie littéralement "premier", dérivé du mot prōtos qui veut dire "premier" (voir proto- ).

1844, du français protéine, créé en 1838 par le chimiste néerlandais Gerhard Johan Mulder (1802-1880), peut-être sur la suggestion de Berzelius, à partir du grec prōteios "la première qualité", de prōtos "premier" (voir proto-) + -ine (2).

À l'origine, une substance théorique considérée comme un constituant alimentaire essentiel à la vie, des études ultérieures sur les substances avec lesquelles il travaillait ont renversé cette hypothèse, mais les termes protein et proteid ont continué à être utilisés dans les travaux internationaux sur la question et pour d'autres composés organiques ; l'utilisation moderne en tant que nom général pour une classe de corps est apparue en allemand. La confusion est devenue si grande qu'un comité a été créé en 1907 pour trier la nomenclature, ce qu'il a fait, donnant à protein son sens moderne ("classe de composés organiques formant une partie importante de tous les organismes vivants") et bannissant proteid.