saffron

約於1200年， safroun，“秋水仙花的花蕊乾製成的產品”，源自於古法語 safran（12世紀），來自於中世紀拉丁語 safranum（與意大利語 zafferano 、西班牙語 azafran 同源），最終源自於阿拉伯語 az-za'faran，其起源不詳。這種物質以其甜美的香氣和深橙色而聞名。作爲深黃橙色的顏色詞和形容詞，最晚在14世紀後期出現。早在15世紀初，就已經用來指代番紅花植物本身。德語 Safran 源自法語； 俄語 shafran' 源自阿拉伯語。相關詞彙： Saffrony（形容詞）。