saffron

Um 1200, safroun , "Produkt aus den getrockneten Stigmen von Blumen des Herbst-Krokus", aus dem Altfranzösischen safran (12. Jh.), vom Mittellateinischen safranum (verwandt mit Italienisch zafferano und Spanisch azafran ), letztendlich vom Arabischen az-za'faran , dessen Ursprung unbekannt ist. Die Substanz ist für ihr süßes Aroma und ihre tief orange Farbe bekannt. Als Farbwort für tiefes Gelb-Orange und als Adjektiv seit dem späten 14. Jahrhundert. In Bezug auf die Krokuspflanze selbst seit Anfang des 15. Jahrhunderts. Das deutsche Safran stammt aus dem Französischen; das russische shafran' stammt aus dem Arabischen. Verwandt: Saffrony (Adjektiv).