saffron

c. 1200, safroun, "producto hecho a partir de los estigmas secos de las flores del azafrán de otoño," del antiguo francés safran (siglo XII), del latín medieval safranum (cognado del italiano zafferano, español azafran), en última instancia del árabe az-za'faran, cuyo origen es desconocido. La sustancia se caracteriza por su dulce aroma y su profundo color naranja. Como palabra para describir un color amarillo-anaranjado intenso, y como adjetivo, a finales del siglo XIV. En referencia a la planta del azafrán en sí desde principios del siglo XV. El alemán Safran proviene del francés; el ruso shafran' proviene del árabe. Relacionado: Saffrony (adj.).